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【今日话题】生产腐竹,是手工好还是使用全自动腐竹机好?

以往,腐竹产品的制作主要是以手工揭皮的方式为主,此方法不仅费时费力,而且所生产的腐竹的质量也参差不齐,为解决上述诸多问题,全自动腐竹机得以成功研发,并凭借操作简便、产量大、成品质量好等优点,深得越来越多腐竹加工企业的青睐。那么,采用全自动腐竹机和手工做的腐竹究竟有何差别呢?

 

全自动腐竹机整机采用不锈钢材质制作而成,腐竹机自动揭皮烘干


全自动腐竹机整机采用不锈钢材质制作而成,腐竹机自动揭皮烘干,生产的腐竹豆油皮厚薄均匀,产品干净卫生,欢迎来厂实地考察全自动腐竹机,可现场为您演示制作,产品满意再购机!全自动腐竹机结合传统手工揭皮生产工艺,生产出的产品和手工的腐竹口感相同,且外观更整齐,厚薄更均匀。机械化代替手工化,生产环境干净卫生,减少用工人数,提高腐竹生产产量与质量,全自动腐竹机干净、卫生、安全,是做腐竹油皮的好选择!

使用全自动腐竹机生产腐竹的大致流程是这样的:泡豆→磨豆(三遍)→煮浆→把煮好的浆液抽到出浆桶内→放浆前先把定锅加热加热至30度左右(防止粘锅)→放浆完成,开始有油皮产生,把油皮揭到传送带上,等到油皮稳定陆续产生是就可以改成腐竹了→按规格剪下的腐竹放进烘干房烘干(大约5-6小时)→返潮(就是把烘干的腐竹用蒸汽喷一下,这样腐竹的表面会因为吸收水分而变得柔韧不易干碎,容易储放)→包装。

全自动腐竹机浮动式锅底,免清洗锅底,可二十四小时连续生产,机器自动起皮,自动烘干,分区控温,自动切断,机器烘干可调节,干湿度就可以根据产品需要随意调节,薄厚也可随意控制。整条腐竹生产线1-2人即可操作,减少人工的投入,机器采用蒸汽加工生产,节省40%燃料,一切设计为客户着想,操作简单,只需人工操作机器,劳动强度小,两个人轻轻松松看四条生产线的。【具体可参考《专家解答关于全自动腐竹机的若干经典问题,速来了解!》的相关内容】

 

温情提醒:其实,不论您是想手工生产腐竹还是使用全自动腐竹机生产腐竹,不论您是小规模作坊式生产还是工厂规模化生产,只要产品质量有保障,无论是手工腐竹机还是全自动腐竹机,都是可以满足不同生产需求的。


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