当前位置:网站首页 > 注意事项 > 小型腐竹机,助你轻松缔造精品腐竹

小型腐竹机,助你轻松缔造精品腐竹

众所周知,腐竹是我国传统的大豆制品。简单来说,腐竹主要是将豆浆经过加热煮沸后,挑出表面形成的一层薄膜,再经干燥或者烘干而成。以往,腐竹的加工大多以人工方式为主,但此方法工艺繁琐、效率低、质量较差,故而生产效益并不是很理想,为解决上述问题,小型腐竹机得以成功研发。下面就小型腐竹机的技术优势及应用作以简述。

 

市场上出现了小型腐竹机设备,可实现自动喷浆、起皮、定型、烘干等,基本上实现自动化运行


一直被称为“豆黄金”天然腐竹,只采用头道原浆的前三层,若是单纯依靠传统工艺,就会对原浆的利用率不高,而利用超微粉碎技术,可使大豆中的蛋白质分离,以提高原浆的利用率,同时大豆被超微粉碎成小分子蛋白,加工成的腐竹,口感细腻,营养丰富,易吸收。

除了超微粉碎技术,在腐竹生产加工中,小型腐竹机的应用同样发挥着重要的作用。众所周知,在腐竹加工过程中,非常耗费时间、体力以及受气候条件影响的环节,就是制皮、烘干。传统制皮主要依靠人工从原浆表面形成一层薄膜挑出,对工人制皮技术要求较高,挑皮较快,腐竹难以成型,反之,则生产效率低,难以满足规模化、标准化生产的需要。

目前,市场上出现了小型腐竹机设备,可实现自动喷浆、起皮、定型、烘干等,基本上实现自动化运行,不仅解决了双手,完全替代传统手工挑皮的技巧而又繁重的工序,提高了生产效率,同时还能够保障与手工制作的腐竹口感接近,也在特定程度上避免了手工操作带来的细菌污染,保障加工产品的安全与卫生。

总的来说,好的腐竹色泽金黄、久煮不糊、口感细腻、营养丰富,且产品质量安全有保障。在传承和发扬腐竹传统工艺的基础上,结合现代生产模式,如采用超微粉碎技术以及小型腐竹机生产设备,缔造出豆制品中的“黄金”,使腐竹加工企业创新争优,朝着标准化、规范化、机械化方向前进,也推动了腐竹产业可持续发展下去。【具体可参考《小型腐竹机安装全过程详解,速来围观!》的相关内容】

 

以上就是对小型腐竹机的简单介绍。本公司是一家专业的豆制品机械器材制造商,不仅拥有完备的机械生产设施,同时还采用国际标准化水平生产技术,如需深入了解机械制造内部构造、技术特征以及价格行情,欢迎直接来电咨询。


资讯中心
联系我们
服务热线
15898787297
曲阜市盛隆食品机械有限公司
联系人:叶童
电话:0537-4428123
地址:曲阜市阳春路中路路北

ONLINE MESSAGE 在线留言

有什么问题请给我们在线留言,我们会为您及时回复!

联系我们

客服热线:15898787297

联系人:叶童   联系电话:0537-4428123

公司地址:曲阜市阳春路中路路北

欢迎广大客户随时联系我们

扫描二维码进入手机站